立石和博士研發蔬菜湯強健法,跨國生化科技研討會,親赴日本專訪元祖蔬菜湯強健法作者立石和博士
資料來源：請閱坊間暢銷書 元祖蔬菜湯強健法
不可思議的神奇蔬菜湯
蔬菜湯與糙米茶研發者，為日本預防醫化學研究所所長立石先生，立石先生是一位研究人類體細胞的專家，一生研究人類身體細胞的祕密。自1992年開始進行預防醫化學和蔬菜湯健康法推廣普及工作，曾幫助了日本前自民黨副首相渡邊美智雄的健康，健康功能被許多民眾廣為重視。
吳德勝先生為台灣唯一親赴日本(2001年4月26日)與『元祖蔬菜湯強健法』作者立石和博士Kazu Tateishi研討五行蔬菜湯配方比例者。
立石和博士為蔬菜湯強健法DIY之推廣者，著作『生命恩惠的招待』及『元祖蔬菜湯強健法』，義務指導民眾蔬菜湯DIY製作法，日本亦因此成立許多蔬菜湯同好會。
專家推薦：日本預防醫化學研究所所長立石所長
立石先生研究出以五種成分、顏色不同的蔬菜調配包含了：白蘿蔔根(白色)、白蘿蔔全葉(青色)、紅蘿蔔根(紅色)、牛蒡根(黃色)與香菇(黑色)等五種蔬菜組合，配合自然界的五種型態『五行』金、木、水、火、土和『五色』青、紅、黃、白、黑的關係，做為理論，因為五色分開，養分不重疊，而達到營養均衡之目的。
蔬菜湯，就是在陽光下、土壤中生長的青菜，承受了各種微生物所提供的營養素的恩惠，從陽光下吸收了人體健康所不可或缺的葉綠素、葉酸、鐵、磷、鈣、礦物質及所有的維生素，您是否為了攝取這些營養素，選擇了各式各樣的藥丸，其實在您身邊最簡單、最容易取得的青菜，才是真正大地所要給予我們的糧食，因此奉勸大家多吃青菜或作成蔬菜湯來喝，其實每天只要花一點時間愛惜自己，就可以獲得健康，不分老少、孕婦、上班族天天都可飲用蔬菜湯和糙米茶來保健及強身，若您身體已經不舒服了，更需要它來調整健康體質。
資料來源：『元祖蔬菜湯強健法』-世茂出版社出版
專家推薦：作者長屋憲醫師為日本五反田西口診療所院長
資料來源：『蔬菜湯健康法的效果與實例』-青春出版社出版
農會產銷班天然無農藥農場 栽植優質神奇五行蔬菜湯原料
資料來源：聯合報摘錄報導
因應農產轉型趨勢，各區農會蔬菜產銷班全力推廣在日本有「救命湯」稱譽的五行青菜湯。一方面與研發業者建立雙贏的契作關係，另方面推廣生機飲食新健康主張，天然無農藥五行青菜湯就是將白蘿葡、白蘿葡葉、香菇、紅蘿葡及牛蒡等五種原料，經過專業的低溫乾燥製程，調製成標準化的茶包式產品，長期飲用、好處多多。
五行青菜湯推廣中心與農會產銷班締約，建立契約耕作關係。由業者以優於市價的價格，全數收購鄉內廿公頃左右的紅、白蘿蔔研製具有養生功效的五行青菜湯。農會產銷班視此為加入世界貿易組織的轉型契機，計畫大力推廣。這項契作模式，讓農會天然無農藥產銷班農民產製的天然無農藥蔬菜，可以藉由優渥的保證價格全數銷售，不受市場因素的層層剝削，業者方面則有充足固定的貨源進行加工，堪稱互蒙其利。
要耕種出優質天然無農藥無農藥蔬果的基本條件是土地必須休耕五年以上，水質、土質必須零污染，且必須經由農業機關檢測合格，絕不可使用化學肥料及農藥，如遇病蟲害則需以天敵或純植物性治劑來噴灑方可符合天然無農藥的條件。
五行青菜湯推廣中心表示，五行青菜湯的製法引自日本，除因應未來加入世界貿易組織精緻農業的要求外，也強化健康飲食的新主張。由分具金、木、水、火、土五行屬性的白蘿蔔、白蘿蔔葉、香菇、紅蘿蔔及牛蒡五樣蔬菜研製而成。人們由於偏愛肉食，體質日久呈酸性，飲用蔬菜湯可以逐漸調整體質至微鹼性，健康維持。
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蔬菜湯口碑相傳優良功效：調整體質、調節生理機能。使排便順暢。使小便順暢。養顏美容。幫助入睡。營養補給。健康維持。促進新陳代謝。減少疲勞感。清涼解渴。
