主編:凌莉莉,林鬱文化事業出版社,出版地:台灣
在現代社會掀起旋風的「蔬菜湯」。
本書不可思議的蔬菜湯將介紹其優異效果。
目前在日本造成話題的「蔬菜湯」，你知道嗎？材料為蘿蔔、蘿蔔葉、胡蘿蔔、牛蒡、香菇等五種，只要將它們煮汁後喝湯即可。
它具有多元化效果，喝過的人都表示：「蔬菜湯真好！」
為什麼呢？
請回顧一下自己飲食生活吧！
早上吃吐司、中午在外吃飯、晚餐為油炸食品……不吃早餐、午餐吃前晚剩飯、晚上喝酒配下菜……您是否每天過著這樣的生活呢？
這些飲食生活的共通點，便是蔬菜不足，缺乏蔬菜而導致的各種結果，相信大家已經知道了。
其實在忙碌的現代生活中，持續攝取蔬菜並不困難的事情。
相信您已經了解飲用「蔬菜湯」的重要性了吧！其具體效果，請參照在本書中登場的體驗者經驗談，也許您會驚訝於它的效果哦！
考慮到蔬菜本身具有的效能，這也是當然的結果。希望大家都能趁此機會，藉著「蔬菜湯」而使更健康。
「蔬菜湯」在十多年前，就以「熱門話題」姿態登陸日本，後來又被一位醫生（立石和醫生）發揚光大，成為人盡皆知的天然食物，
後來蔬菜湯傳入台灣，也在人們飲用的口碑之下，競相流傳，廣為人知......
「蔬菜湯」的優點在本書中，有極詳細的說明
最重要的是，它純粹是我們日常生活中蔬菜的組合，不但價格便宜，人人在經濟上不必增加負擔
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資料來源：金石堂網路書店 博客來網路書店
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